テーブルマナー教室
奄美市のホテルで，村内の中学３年生を対象とした「テーブルマナー教室」が開
かれました。これは義務教育の終了を控えた中学３年生に食事の基本的な知識を身
に付けて欲しいと毎年この時期に行われています。
ホテルに到着すると生徒たちは無口になり，緊張が高まってきつつあるのがよく
分かります。会場に案内され，セッティングされたテーブルに着き，いよいよ昼食
会の始まりです。
目の前に一つ一つ運ばれてくる料理をフォークやナイフを懸命に使いながら，味
わいます。本格的なコース料理に，生徒たちも一足早く社会人になった気分を味わ
うことができたようです。
今回このような貴重な機会を与えていただき，生徒たちとともに感謝の気持ちで
いっぱいになりました。
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