おいしく栄養のバランス
田検小の栄養教諭の先生を講師にお招きして,6年生の栄養指導をお願いしました。学習のめあては「おいしく栄養のバランスが取れたお昼の献立を作ろう。」です。
自分の家庭での献立を絵に書いたあと栄養のバランスについて考えたり,理解したことをもとに献立を見直したりと,さまざまな活動を取り入れながらも自分なりに思考・判断する楽しい授業でした。
栄養教諭の先生は,毎回具体的な指導案をもとに,ワークシートやカード,絵などを作成し,子どもたちの食育に対する知識や理解を深め,主体性や実践的な態度を育ててくださっています。
わたしは,子どもたちの成長を考えるとき「知育」「徳育」「体育」に加え,「食育」が極めて重要であると感じています。
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